A DINÂMICA URBANA DA PRODUÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM FORTALEZA, NO FINAL DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO XX

Auteurs

  • Priscilla Régis Cunha de Queiroz Universidade Federal do Cariri - UFCA

Résumé

O objetivo do presente trabalho é perceber a circulação de trabalhadores e consumidores de alimentos que atuavam dentro do perímetro urbano da capital cearense e demonstrar a existência de uma dinâmica urbana específica promovida pela ação desses sujeitos em um contexto de transformações na Fortaleza do final do século XIX.

 

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Biographie de l'auteur

Priscilla Régis Cunha de Queiroz, Universidade Federal do Cariri - UFCA

Mestre em História Social, Professora do Curso de Bacharelado em História da Universidade Federal do Cariri - UFCA.

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Publiée

2015-07-23

Comment citer

QUEIROZ, P. R. C. de. A DINÂMICA URBANA DA PRODUÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM FORTALEZA, NO FINAL DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO XX. Revista Historiar, [S. l.], v. 7, n. 12, 2015. Disponível em: //historiar.uvanet.br/index.php/1/article/view/180. Acesso em: 3 juill. 2024.

Numéro

Vol. 7 No 12 (2015)

Rubrique

Artigos - Tema Livre

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