Queiroz, P. R. C. de. “A DINÂMICA URBANA DA PRODUÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM FORTALEZA, NO FINAL DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO XX”. Revista Historiar, vol. 7, nº 12, julho de 2015, //historiar.uvanet.br/index.php/1/article/view/180.